Шар буурцагийн сүмстэй үхрийн мах

“Барилгын салбар дахь төр ба хувийн хэвшлийн түншлэл”-ийн талаар хэлэлцэж байна Монгол Улсын иргэн бүр насан туршдаа нийгмийн хамгааллын цогц үйлчилгээнд хамрагдах эрхтэй “Эйр Индиа” нисэх компанийн онгоцны сүйрлийн уршгаар 240 гаруй хүний амь эрсдэв Алтанхуягийн Үйлстөгөлдөрийг Ерөнхийлөгчийн Тамгын газрын даргаар томиллоо СУРГАСАН 18 АДУУГ ХУЛГАЙЛСАН ХЭРЭГТ МОРЬТ ХАРВААНЫ ЗАРИМ ШАВЬ НАР ОРОЛЦЖЭЭ Г.Занданшатар: Бид асуудлыг ерөнхийлж бөөрөнхийлдөггүй, ацаглаж хойш тавьдаггүй, УЛСТӨРЖИЛТ ТАЛЦАЛГҮЙ ЗАСГИЙН ГАЗАР байна Монгол Улсад хөдөлмөрийн хөлсний доод хэмжээ нэг цагт 4715 төгрөг төгрөг байна Төрийн байгууллага, албан тушаалтанд авлигаас урьдчилан сэргийлэх зөвлөмж хүргүүлэв Аутизмын хүрээний эмгэгийн оношилгоог эрт илрүүлж, эмчлэх боломж нээгдлээ Алт цэвэршүүлэх үйлдвэртэй хамтран ажиллах санамж бичигт гарын үсэг зурлаа

2017-4-27

Орц: (4 порц)
алим 1 ш
лууван 2 ш
сонгино 2 ш
элсэн чихэр 60 гр
цагаан гааны үндэс 5 см
шар буурцагийн сүмс 175 мл
хатаасан ясгүй финик 30 гр
мирин буюу цагаан будааны дарс 3 ц/х
сармис 4 хумс
чили 1 ш
киви 1 ш
үхрийн мах 60 гр
гүнжидийн үр 1 х/х

1.Алимыг угаагаад хэрчинэ. Лууван, цагаан гаа, сонгино, сармисыг угааж хальсалж цэвэрлэнэ. Саванд 130 мл шар буурцагийн сүмс, 1л ус, элсэн чихэр, алим, лууван, цагаан гаа, 1ш сонгино, 2 хумс сармис зэргийг хийгээд буцалмагц нь галыг нь багасгаж зөөлөн гал дээр 45 минут чанана. Сүмсийг шүүгээд хөргөнө.

2.Мах амтлагч бэлтгэхдээ: кивиг хальслаад, хальсалсан 2 хумс сармисны хамт жижиглэж хэрчээд 45мл шар буурцагийн сүмс, цагаан будааны дарс, хөргөсөн сүмсээ нэмж сайтар хольж хутгана.

3.Үхрийн махыг порцлон хэрчээд бэлтгэсэн амтлагчинд хийж таглаад хөргөгчинд хийж 6-8 цаг байлгасны дараа амтлагчнаас махаа гаргаж ургамлын тосоор шүршээд гриль дээр шарж болгоно. Мөнгөлөг цаасанд ороож 5 минут байлгасны дараа таваглаж, гүнжидийн үр цацаж шар буурцагийн сүмс дагуулж ширээнд өгнө.

ЖИРГЭХ ХУВААЛЦАХ

0 Сэтгэгдэл