Орц: /2 порц/
сагсан жигнэмэг эсвэл чихэргүй жигнэмэг байж болно
тахианы чанасан мах 250 гр
лууван 1 ш
даршилсан жижиг өргөст хэмх 2 ш
чанасан төмс 1 ш /том/
лаазалсан вандуй 2 х/х
ногоон сонгино
давс, перец, яншуй

1.Тахианы мах болон төмс, лууван, өндөг, өргөст хэмхийг жижгэвтэр дөрвөлжин хэрчинэ.

2.Хэрчсэн мах, ногоон дээр вандуй, ногоон сонгино, яншуйг нэмж майонезээр найруулна.

3.Бэлтгэсэн салатыг сагсан эсвэл чихэргүй жигнэмэг дээр тавьж томхон таваг эсвэл царанд өрж тавиад баяр ёслолын үед ширээнд тавихад тохиромжтой.